¿Nunca os ha salido una sandía tan insípida que dan ganas de tirarla directamente a la basura? Me encanta la fruta de verano, y por muchos trucos que haya a veces es difícil saber si una sandía va a salir buena o no.
Esto me ha pasado a mi con la primera que he comprado esta temporada, tenía muy poquito sabor y como me daba pena tirarla decidí probar a hacer un zumo con ella y la verdad es que está riquísimo y muy refrescante. Merece la pena hacerlo.
ZUMO DE SANDÍA (Thermomix)
INGREDIENTES:
(para 3 o 4 vasos)
- 600gr de sandía sin pepitas
- 50 gr de azúcar
- Zumo de un limón
PREPARACIÓN:
Quitamos la cáscara y las pepitas a la sandía y la troceamos. La echamos al vaso junto con el zumo de limón y el azúcar y programamos 20 segundos en velocidad progresiva 5-10.
Servimos en una jarra con hielos.
Notas personales: Se puede colar para que no quede la pulpa, yo no lo colé porque me gusta así tal cual.
